ジャージャー麺が食べたくなったので、スーパーにひき肉と中華麺を買いに行った。すると、いつもはたくさん置いてある袋入りの生麺がほとんど売り切れていて、4人前入りが2袋しか残っていなかった。「どうしよう？」と考えている間にひと組の夫婦がやってきて、、、その4人前と、別な種類の中途半端に残った麺までカゴに入れてしまったので、、、仕方なく4人前を買うことに。
この暑さでみんな考えることは同じなのね。
ということで、家に帰って、みじん切り椎茸と豚ひき肉で、豆板醤入りの肉味噌を作った。ちょいと多めに買いすぎた麺の半分を茹で氷水で締め、斜め細切りにしたきゅうりと、肉味噌とフルーツトマトを乗せて完成♪
われながらなかなか満足な出来栄えで、ひとり気を良くしていた。
それから今日は、例の本葛アイスってのを作ってみた。
牛乳200ccに粉末を溶かし、ダマにならないように弱火でゆっくりと滑らかな状態になるまで混ぜる。あとは好きな型に流し込んで冷やせば出来上がり♪
味のほうはまあまあかな？おそらくこれは先日のガトーショコラが美味しすぎて霞んでしまったのだ。
出来はともかく久しぶりにのんびりお菓子作り？するってのが楽しかった。
次は何作ろうか？
ちなみにこの日の夕飯は、鰹のタタキと、何故か餃子でした。あはは。
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