久しぶりに近場で友人とランチ♪
お酒は友人が奢ってくれるとのことだったので遠慮なくいただいた♪
ただ今プチ断食中だが、ランチの時間帯は食事を摂っても問題ないので、この際自分にご褒美も悪くない。あはは。
帰宅してしてからDにランチはいくらぐらいした？なんて聞かれたが、うん、一番安いのだよーってテキトーに答えたのは言うまでもない。
このお店は、フレンチだが堅苦しくないのがいい。しかし、イタリアンと比べれば、若干優雅な気分も味わえるので、特別な日に利用するにも全く問題はないと思う。
カトラリーはテーブルの引き出しの中に。
はい、ここで食前酒をオーダー♪シャンパーニュに、イチゴのソルベ。おっさんなわたしにしては可愛すぎるチョイスだが、季節感があって素敵♪
友人は2日酔いだったので、ノンアルで。
そして、アミューズ。
手前は、穴子とゴボウ、赤いムースは、ビーツ、その隣はアボガドのクリームシュー。わりとしっかりした味付け。他のコースをちら見すると、アミューズは2点だったかな。
次はトマト尽くしの一品。ムースの上にフルーツトマトとトマトのゼリー。そしてパプリカやズッキーニがアクセントになっている。初夏を感じさせる一品だ。
そして、お次は、立派なアスパラと表面を炙ったホタテ。旬の食材をふんだんに使い、色のバランスも素晴らしい♪
これ、一見スープに見えるのだが、茶碗蒸しのような食感。やはりカニ味噌は美味しい♪
魚のメインは、カサゴのブイヤベース。スープはもちろんのこと、ネギの甘みがなんとも心憎いばかりだ。
これは是非赤ワインと共に味わって欲しい♪柔らかい和牛の溶けるような食感とソースの味が絶妙なバランスを保っていた。
最近は年齢的なこともあるのか、赤身の熟成肉を好んで食べる機会が増えてきたが、やはり特別な時にはとびきり上等な和牛を腹八分目くらい味わいたいものだ。
もうかなりお腹が一杯になってきた。食後の飲み物はカモミールティーを頼んでやれやれと思ったら、なんとこれが来た。
イチゴやスポンジやメレンゲやシャーベットやイチゴソースやムースや生クリームが満載のパフェ♪
わたし、スイーツそれほど得意でないので頑張りました。友人はもちろん大喜びでしたよ。
そして、最後に小菓子とお茶♪
カヌレとゼリーとガトーショコラ。これはもう流石に食べ切れないのでお持ち帰りいたしました。
ただ今プチ断食中であることをひとときでも忘れられるぐらい満ち足りた時間。
目標を達成した暁には、是非ともディナーで訪れたい場所がまた増えてしまった。
コメント